Tambak Garam Cirebon

di dunia ini banyak rasa, rasa sakit, rasa sedih, rasa gembira, juga ada rasa asin..

hehehe.. :D

this is, tambak garam cirebon, yg terletak di kecamatan pangenan, memiliki kurang lebih 1000 hektare tambak garam yang tersebar di 5 desa,

1. Pengarengan

2. Rawa Urip

3. Bendungan

4. Pangenan

5. Ender

biasanya permusim tambak garam Cirebon mampu menghasilkan garam sebanyak 36.000 Ton.

tapi kini (tanggal: 23-06-2014) masih belum ada yang memanen garam karena hujan masih saja turun 3 hari terakhir akibatnya, musim garam kali ini mundur 1 bulan dari musim biasanya..

Garam dihasilkan dari penguapan air laut yang digunakan untuk bumbu penyedap dan kosmetik, air laut ditampung di tambak yang telah di haluskan permukaannya dengan roll kayu atau roll paralon sebelumnya air garam ditampung dahulu di kolam kecil penampungan.

kemudian disalurkan pada tempat penguapan yang telah disediakan.

butuh waktu 3-7 hari hingga garam benar-benar mengkristal dan dapat di ambil, penduduk sekitar biasanya memanen garamnya sebanyak 2 kali seminggu, jika ingin garam kualisat bagus garam dipanen 1 minggu sekali

#proses pemanenan garam 

Semua berubah saat musim penghujan datang, tambak garam tidak bisa menghasilkan garam lagi, dan sebagian tambak di alih fungsikan menjadi lahan tambak udang, atau ikan, 

Pemerintah melalui kementerian Pekerjaan Umum Berupaya meningkatkan kualitas dan membantu masalah para penambak garam khususnya di kabupaten Cirebon dan Indramayu dengan merevitalisasi saluran yang berfusngsi memasok sumber air laut sebagai bahan baku pembuatan garam, juga membuat penyaring dengan membangun pemecah gelombang..

Pemerintah pun berupaya melakukan sosialisasi membuat garam beryodium..

dengan melakukan peyuluhan ini diharapkan garam yang dihasilkan sudah mengandung kadar yodium,.

so.. bisa jadi garam dirumah kalian dihasilkan dari sini nih.. hehehe.. apa rasanya kalo didunia ini gak ada rasa asin,.. hidup GARAM.. hehehe.. sekali asin tetap asin.. !!!
salam asin..

it's me..  kuli gambar, proyek revitalisasi jaringan tambak garam, cirebon.